Postres

postres

EL POSTRE

Tomar postre después de la comida fue una costumbre con raíces del Imperio Romano. En la actualidad tenemos la costumbre de  tomar algo dulce después de la comida. Como un aperitivo con sabor agradable y el elemento ideal para nuestra alimentación diaria.

Al principio este «dulce pecado» estaba representado por frutas de la temporada y algo de bizcochos. El postre mas consumido por los romanos en aquella época era el bizcocho llamado panettone. Un tipo de pastel con una base de fermento, miel y un poco de frutos secos.

Ahora bien, centrémonos en la importancia de los postres en nuestro menú de cada día.

El dulce nos trae alegría y energía, como también la glucosa necesaria para nuestra salud. Pero eso si- sin pasarnos.   

Nos suben el animo y mejoran el humor, cosa que nos produce la sensación de bienestar.

Y como ultimo- no olvidemos que el postre hay que consumirse con moderación. 

Panellets-uno de  los dulces tradicionales de Cataluña, que se preparan para consumirlos el 1 de noviembre. Con  boniatos, patatas, almendra o coco, rebosados en piñones- hay muchas variedades, todos  son muy ricos y fáciles de de preparar..