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Aceite de oliva Virgen extra

Los mejores aceites que no pueden faltar en tu cocina

En la hora de comprar el aceite nos puede surgir la duda – cual aceite es el mejor para mi y mi familia🧐

En el mercado alimentario existen muchas variedades de aceite– ricos y saludables, que sirven para freír, hornear o aliñar. Los mas tradicionales son los de aceite de oliva y algunos no tan conocidos como el de aguacate o de nuez, por ejemplo.

El aceite de oliva es el aceite mas conocido en el mundo. Los expertos en nutrición y comida opinan que es la clase mas saludable y utilizado en la gastronomía, por supuesto por su suave sabor.

El mas imprescindible entre  todos es el aceite de oliva virgen extra. Además de ser muy utilizado en las comidas, se aprovecha en la elaboración de jabones, cremas, champús y mascarillas.

Algunos de los beneficios del aceite de oliva virgen extra:

  1. Rico en antioxidantes-protege el organismo ante los radicales  libres, evitando el envejecimiento prematuro de la piel y las células. Reduce hasta un 41% el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 9% la probabilidad de tener un problema cardiaco. Los antioxidantes  ayudan a reforzar la actividad del sistema inmunitario.
  2. Puede prevenir la diabetes- muchos estudios científicos han confirmado que el aceite de oliva virgen extra mejora sensibilidad a la insulina, reduciendo el riesgo de sufrir diabetes tipo II y protegiendo la inflamación de los vasos sanguíneos. También ayudan en la hora de regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Propiedades antiinflamatorias– consumiendo el aceite adecuadamente, puede aliviar los síntomas propios de enfermedades como la artritis.
  4.   Cuida el aparato digestivo–  es un producto 100% natural ,por lo tanto cuida la salud del aparato digestivo, como si fuera escudo protector ante determinadas enfermedades como la gastritis.

El segundo tipo de aceite mas común en la cocina es el aceite de girasol. Contiene vitamina E, que aporta antioxidantes naturales y estimula el sistema inmunitario y también protegen la piel contra los rayos solares . El consumo del aceite de girasol ayuda a retener la humedad de la piel y contribuye a la formación de elastina y colágeno. 

El tercer tipo de aceite mas común en la cocina es el aceite de coco, lo mejor seria aceite de coco virgen, que no contiene colesterol. Fortalece el sistema inmune, y  de este modo protege nuestro organismo de microorganismos y enfermedades. También es importante que el aceite de coco mejora los niveles de colesterol y contribuye a quemar la grasa abdominal. Este aceite tan exótico, favorece la digestión y la circulación intestinal.

4. Aceite de lino

El cuarto tipo de aceite mas común en la cocina es el aceite de linaza .Se extrae de la semilla de lino, conocida como linaza, rico en Omega 3 con un sabor que recuerda a la nuez. Es un aceite muy beneficioso  para la salud cardiovascular, corazón, la piel y la vista.  Es perfecto aliño  para la ensalada. 

5. Aceite de sésamo

El quinto tipo de aceite mas común en la cocina es el aceite de sésamoEste tipo de aceite que es una fuente de vitaminas A,D, C , E  y B le hace ser muy beneficioso para mantener tu salud y belleza. Se utiliza bastante en las preparaciones orientales para saltear. No es adecuado para freír, ya que en calentarlo pierde una gran cantidad de sus propiedades útiles.

 

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